"Gaumengenüsse, Weine gepaart mit dem Flair französischer Lebensart"
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Suppe der Saison | 4,90 € |
Französische Zwiebelsuppe | 5,20 € |
Bouillabaisse | 13,90 € |
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Gebratene Garnelen mediterran mit Tomaten, Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Peperoni, Kräuter & Olivenöl | 9,80 € |
Gebackene Rote Beete mit Ziegenkäse, Walnüssen und Honig an Salatbouquet | 6,80 € |
Rilettes d´Angers und gerösteten Brioche | 7,80 € |
Escargot / Weinbergschnecken in Knoblauch-Kräuterbutter | 8,90 € |
Teigröllchen mit Schafskäse, Datteln und Honig gefüllt | 8,90 € |
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Wildschweingulasch mit Pilzen und Sauerkirschen an Knödel und Apfel-Rotkohl | 18,90 € |
Hirschrückenmedaillons an Lebkuchenjus mit Serviettenknödel und Rotkohl | 17,90 € |
Schweinefilet mit Gemüse & Kräuter in Pergament, dazu Schwenkkartoffeln | 18,90 € |
Meerbarbenfilet auf Rahmsauerkraut mit Kartoffeln | 18,90 € |
Nudeln in Zitronen-Salbeibutter mit Tomaten | 14,90 € |
Cassoulet | |
Französischer Bohneneintopf mit Lamm-, Gans-, Rind, Kalb- und Schweinefleisch | 13,50 € |
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Unsere Salate bestehen aus Blattsalaten, Tomaten, Paprika, Gurke, Möhren, Zwiebel, Radieschen, Sonnenblumenkernen u.s.w. |
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Kleiner Beilagensalat | 4,50 € |
Großer gemischter Salat | 6,50 € |
mit gegrillter Hähnchenbrust mit Orangenfilet und Granatapfel | 12,70 € |
mit gebratener Rehleber und Birne | 13,90 € |
mit gratinierten Ziegenkäse an Salatbouquet mit Rote Beete | 14,20 € |
Dressing zur Wahl: Dattelessig & Joghurt-Honig-Senf, Balsamico, Orangen, Erdbeer und Essig-Olivenöl |
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mit Spinat, frischer Lachs, Schafskäse, Knoblauch | 10,50 € |
mit Lamm, Süßkartoffel, Schafskäse, Knoblauch | 10,50 € |
mit Zucchini, Aubergine, Paprika, Oliven, Schafskäse, Knoblauch | 10,50 € |
mit Speck, Zwiebeln, Lauch | 10,50 € |
Tagesangebot Quiche - aktuelle Art erfragen Sie bitte bei unseren Mitarbeitern | 10,50 € | Alle Quiches inkl. Salatbouquet |
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Elsässer Speck¹’², Zwiebel, Porree | 8,70 € |
Datteln, Ziegenkäse, Pinienkerne, Honig, Thymian | 11,20 € |
Camembert, Porree, Trüffelöl | 10,20 € |
Roquefort, Birne & Walnüsse | 11,20 € |
Pikant | |
mit frz. Salami ¹’², Paprika, Lauch, Pyrenäenkäse | 10,90 € |
mit Gambas, Knoblauch, Zitronengras & Salat | 13,50 € |
mit frischem Lachs, Spinat, Knoblauch | 11,90 € |
mit roter Beete, Ziegenkäse, Walnüsse, Thymian | 12,50 € |
mit französischem Käse, Trauben, Walnüsse | 10,90 € |
Flammkuchen der Saison - aktuelle Art erfragen Sie bitte bei unseren Mitarbeitern | 11,90 € | Apfel & Zimt | 7,50 € |
Apfel, Zimt & Calvados | 9,50 € |
Milchreis & Obst | 9,80 € |
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Käseauswahl mit Brot | 10,50 € |
Crème brûlée | 6,90 € |
Mousse au Chocolat | 6,90 € |
Schokoküchlein mit Eis und Obst | 6,20 € |
Dessertwein (5cl) mit 2 Maccarons | 5,80 € |
Sauternes, Brume de Cirons, Bordeux, Frankreich - süße Noten von Akazien und Aprikosenmarmelade |
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Unsere Empfehlung Bioweine vom Weingut Gustavshof | |
Prickelndes | 0,1L 0,75L | Holunder Secco vom Weingut Gustavshof, Rheinhessen | 3,90 € 27,30 € | Trocken – Komposition aus Holunderblüte und hochwertigem Wein, histaminarm |
Weißwein | 0,2L 0,75L | Zero S weiß | 6,30 € 23,50 € |
trocken – vegan, histaminarm, Schwefel frei, demeter Qualität | |
beliebte weißer Pinot-Wein Stilistik, lebendige Frucht mit milder Säure | |
Roséwein | 0,2L 0,75L | Bright – Cabernet Blanc de Noir | 6,30 € 23,50 € |
trocken – vegan, verführerisches Aroma, demeter Qualität | |
vereint die feine Frucht von roten Trauben mit der Frische und Eleganz von Rosé | |
Rotwein | 0,2L 0,75L | Zero S rot | 6,30 € 23,50 € |
trocken – vegan, histaminarm, Schwefel frei, demeter Qualität | |
jugendliche Eleganz mit sanften Tanine, unkompliziert | PURISTICA Pinot Noir | 7,50 € 28,00 € |
trocken – biodynamischer vin nature, vegan, Schwefel frei, demeter Qualität | |
facettenreich, klassische Eleganz und Finesse des Pinot Noirs, unfiltiert, Diabetikergeeignet | PURIST Cabernet | 7,50 € 28,00 € |
trocken – biodynamischer vin nature, vegan, Schwefel frei, demeter Qualität | |
würzig, feine Schokoladennoten, reife Tanine ohne kantig zu sein, Diabetikergeeignet | ...besser als alkoholfreier Wein | 0,2L 0,75L | Zero Zero weiß | 6,10 € 22,80 € |
natürliche genussvolle und feinherbe Alternative zu alkoholfreien Wein | |
vegan, histaminarm, Schwefel frei, demeter Qualität, enthält keine sonstigen Allergene |